美食知识
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情人节蛋糕2023|推介15款情人节限定蛋糕甜品 朱古力/士多啤梨控必睇
庆祝情人节,不少得一个精緻的情人节蛋糕。今日搜罗6大品牌推出,共14款情人节蛋糕及甜点,颜色漂亮,外形精美浪漫,口味各有特色,部分更备有早鸟优惠,必有一款合你心水。...
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情人节餐厅2023|21间拍拖推介 人均$344起 Fine Dining/海景/甜品/酒店自助餐/扒房
情人节餐厅2023|情人节快到,是时候安排一场充满浪漫气氛的情人节拍拖约会。各大酒店、西餐厅陆续推出情人节晚餐,除了牛扒、龙虾、生蚝、朱古力甜品、红酒白酒香槟等基本盘,...
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Green Common|荃湾摩登素食新主意 必食皇牌美食猪肉扒 新餐肉 纯素奶盖茶
从引入未来汉堡掀起港人新派素食意识,到开素食餐厅、零售超市、厨艺教室,现在更发展到推出自家OmniFoods素肉食材,如新猪肉、新餐肉、新鱼柳等,介绍素食店,试问怎少得本地素...
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澳门翠苑茶餐厅|旺角熟食中心歎澳门风情 驰名咖喱农夫包必叫
澳门翠苑茶餐厅在旺角熟食中心设店,餐厅食品口碑不俗,尤其是咖喱农夫包,巨型的麵包即点即焗,香脆可口,内里挖空放入自选配料如鸡扒、牛腩、大虾等,以带浓香的咖喱汁烹煮...
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海鱻城|乐富食海鲜一流 必试油盐焗奄仔蟹
表面看来,海鱻城是一间寻常不过的酒家,不过,经营食肆往往就是「冇样睇」,几道海鲜菜式都是非常精彩。 油盐焗奄仔蟹 金不换圣子 盐烧鲍鱼 渔家小炒皇 胡椒萝蔔浸星斑 时价...
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祥发茶餐小厨|北角日卖400个 必食招牌炭烧猪颈肉包
祥发开业超过三十年,经历过铜锣湾的五光十色,如今店舗设于北角。其招牌炭烧猪颈肉包日卖400个,看上去不如拱得金黄的麵包讨人欢喜,食落却充满惊喜。 猪颈肉的酱汁以中日式混...
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寿司郎|日本60万粉丝YouTuber蹭热度影片遭抨击迅速下架 资深传媒人提3点反思
寿司郎今年仿佛走上了霉运,被一众网红盯上了,故意在餐厅内肆意破坏,更把恶搞行为过程广传在社交媒体。短短一个月屡次被恶作剧整蛊,间接令一直标榜价廉物美的形象大跌,气...
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汉年茶餐厅|大围老牌碟头饭店 必食盐焗鸡饭炒底
汉年走街坊生意路线,碟头饭满满一碟,够二人份也只是五十元左右,经济实惠。盐焗鸡饭是招牌菜,鸡肉货真价实十分嫩滑,伴上自製沙姜酱也够惹味,配以炒饭底更是出色。 汉年茶...
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耀东号|柴湾猪扒大王食出原汁原味必试镇店猪扒
耀东号位于柴湾东港城(前高威广场),有猪扒大王之称。店舖面积不大,更可从楼面望入厨房重地,欣赏到老厨製作每小菜。耀东号以猪扒而为人熟悉,不少人慕名而来,到底有可魔...
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MOONO|尖沙咀纯素甜品店 必试素食马卡龙、拿破仑蛋糕
藏身在K11 Musea底层美食广场尽头一角的MOONO,别看店子小小,却是*上拥有极高人气的素食甜品店,吸引很多人慕名而来!MOONO创办人兼甜品师Tina,从小跟妈妈一起整甜品的她,本身在有...
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Oyster More|九龙城平民蚝吧必试新鲜生蚝、黑松露阔条麵
屯门线开通,令位于九龙城的中西餐厅都顿时带有更多的生气,不过,Oyster More比起屯门线的成名更要早得多! Oyster More位于九龙城。 Oyster More观其名已知是以新鲜生蚝作主打,最为人...
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新宝马茶餐厅小厨|KOL谢利带你食坪洲茶餐厅 原条鳗鱼樱花虾炒饭
在*上,我们经常会看到二次创作,可以是一首歌,可以是一幅名画,但饮食文化上的二次创作,大家又试过未? KOL谢利 日式鸡扒菠萝包,看来普通,原来暗藏惊喜! 芝士肉丁炒蛋菠萝...
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永香冰室|土瓜湾半世纪怀旧冰室必试窝蛋多士
永香冰室早于1959年开业,一室怀旧风味,食物选择不太多,但也有特色之选,如罕见的窝蛋多士,暖烘烘的太阳蛋放在多士上,吃时洒点盐及胡椒粉,更是滋味;伴送咖啡当作下午茶小...
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美都餐室|油麻地怀旧港式打卡两层茶记 必尝茄汁焗猪扒饭
庙街以平价货夜市闻名,称得上香港最「地」的街道,过往亦因此吸引不少游客慕名而来感受香港另一面。于庙街开业超过50年的美都餐室,至今仍然保留当年的装修风格,除了地下那...
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民声冰室|大坑明星食堂 鹹蛋蒸肉饼必试
民声冰室属不折不扣的明星食堂,Eason、林海峰、许冠文等经常出现。其「味」力的关键在于每一道菜都製作极其认真,如许冠文激讚全港最好食的鹹蛋蒸肉饼,严选新鲜猪肉作食材,...
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Oyster C|天后李纯恩推介主打生蚝餐厅 按自己口味拣必试生蚝肥美鲜甜
周末傍晚在天后和铜锣湾买些东西,走到半途饿了,想吃晚饭。那一带食肆林立,到处招牌,令人眼花缭乱,反倒拿不定主意了。挑挑拣拣,又从铜锣湾走回了天后,想起久未帮衬的「...
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炳记茶档|大坑人气茶档 一定要试猪扒麵、奶茶
炳记是硕果仅存的铁皮茶档,不少食客都因其怀旧装潢慕名而来,期望吃出地道风味,是这区的人气食肆。食物质素多年来亦不失水準,如一道猪扒拼鸡翼米粉,猪扒做得鬆软,鸡翼亦...
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华嫂冰室|天水围 明星茶餐厅必试菠萝猪扒包
当华嫂冰室仍位于屏山,一个茄蛋菠萝包卖到街知巷闻,日卖五、六十个,不少人山长水远入去朝圣,就连发哥及同乡邓达志都是座上客。 招牌芝士鹹牛肉蛋猪仔包 蛋沙律多士 发哥邓...
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雪山冰厅|长沙湾名物樽仔奶茶 必试份量十足波士顿龙虾海鲜饭
雪山冰厅装修风格新颖中带点复古,地砖用上旧式茶记的标誌性图案,而食物的种类亦有异曲同工之妙。名物樽仔奶茶,奶茶甜度早已*好再原支放进雪柜,入口顺滑甜度适中,绝不苦涩...
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三郎‧烧肉|尖沙咀顶级和牛烧肉厨师发办 必试日本直送A5和牛
尖沙咀新餐厅三郎·烧肉,是家主打A5和牛烧肉的高级日本料理新食店。新食店由日本精选四款名种和牛,包括伊贺和牛、姬路和牛、宫崎和牛及鹿儿岛和牛,以厨师发办形式在指定烧肉...