海鲜鱼种类大全图?

海鲜鱼种类繁多,包括三色神仙鱼、孔雀鱼、锦鲤、银龙鱼、金龙鱼、麒麟鱼、龙须鱼等。建议查阅水族百科全书或专业网站,获取更多信息。

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广东十大海鲜名字?

1.鲍鱼

  2.象拔蚌

  3.海鲶鱼

  4.基围虾

  5.扇贝

  6.鲜海蛰

  7.金枪鱼

  8.大头鱼

  9.螃蟹

  10.八爪鱼

1.鲍鱼

  别名:海耳

  鲍鱼是广东地区一种比较珍贵的海鲜,因为鲍鱼的味道非常的鲜美,而且营养十分的丰富,它的蛋白质含量非常的高,而且有着多种多样的维生素和微量元素,所以自古便有着海洋软黄金的美誉。

2.象拔蚌

  别名:高雅海神蛤

  象拔蚌是广东地区一种外形非常独特的贝壳海鲜,象拔蚌的外形就像是大象的鼻子,所以被叫做为象拔蚌,而且象拔蚌是世界上目前所知最大的一种钻穴双壳类动物,它的体型比较大,肉质非常的鲜美,是世界上十种最贵海鲜之一。

3.海鲶鱼

  别名:长绵鳚

  海鲶鱼是一种属于绵鳚科的海鱼,这种鱼在我国的海域内非常的常见,而且种类非常的繁多,目前已知的海鲶鱼种类已经达到了800多种,海鲶鱼的身上没有毒素,而且比较容易捕捉。

4.基围虾

  别名:对虾

  基围虾是广东地区餐桌上非常常见的一种海鲜产品,基围虾的肉质比较绵软,而且没有浓重的腥味,自从基围虾出现在中国人的餐桌上,就被创造出了多种的吃法,清蒸、白灼和爆炒等。

5.扇贝

  别名:海扇蛤

  扇贝也是广东地区一种非常日常的海鲜产品,它是我国重点养殖的一种贝壳类海鲜,扇贝的外壳就像是一个半开的小扇子,看起来非常的好看,而且里面的肉质也非常的鲜美可口,营养价值还高。

近海海产品种类?

1.鱼类(活鲜):大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼。

2.鱼类(冰鲜):沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。

3.贝类(活鲜):夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔榜、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线、海带片、海木耳、海带扣。

4.虾类: 龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾

5.肉类(冰鲜):鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、尤鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜。

6.冰鲜类(水发):水发参、虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子。

7.海藻类:发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。

海边十大野生鱼?

第一种:鲅鱼

鲅鱼又叫马鲛鱼,更洋气一点叫蓝点马鲛,是我们北方沿海地区最为常见的一种鱼,也是常见的一种野生鱼,话说鲅鱼很少有养殖的,主要是因为养殖的鲅鱼成活率特别的低,这样就会加大成本,而鲅鱼又是一种价位不是太高的鱼,所以市面上出售的鲅鱼都是从海里捕捞的,很少有养殖的,可以放心购买,最好吃的就是鲅鱼馅饺子,那可是我们胶东的一大特色,也是我们胶东的海鲜名片,曾经走进过央视的美食频道。

第二种:带鱼

说到带鱼,我最喜欢吃炸带鱼,金黄酥脆,肉质鲜美,而妈妈的拿手好菜则是带鱼炖粉条,贼拉好吃,话说带鱼是最有骨气的鱼,每次被捕捉后直接就气死了,所以你从来没见过活蹦乱跳的带鱼售卖,其实不然,主要是与它的生活环境有关,带鱼生活在深海,长期处于高压之中,被捕捉后,鱼鳔难以适应,就会出现炸鳔的情况,鉴于这种情况带鱼是没有办法人工养殖的,所以可以放心的食用,再贵也要买着吃。

第三种:小黄花鱼

黄花鱼有大小黄花之分,大黄花相对要贵一些,目前已经有人工养殖的,但是小黄花却还是没有人工养殖的,只要是养殖成本太大,而小黄花本身就那么大,所以多为野生的,可以放心购买。小黄花鱼肉如蒜瓣,脆嫩比淡水鱼好,所以每值庭花绽放,柳眼舒青的明媚时节,或清蒸、或红烧、或干炸黄花鱼也是一种人生乐趣。

第四种:扒皮鱼

见到扒皮鱼,说句实在话看着有点害怕,长得也太丑了,准确一点说叫“奇特”,那粗糙如砂纸的鱼皮,叫人不舒服,“人不可貌相,海水不可斗量”,这扒皮鱼也是如此,别看它长得寒碜,但是肉质特别细腻,因为吃的时候都会把皮扒掉,所以人们也叫它“扒皮鱼”、也叫马面鱼。扒皮鱼含有丰富的蛋白质,营养价值也很高,属于非常小众的一种海鱼,目前还没有人工养殖扒皮鱼的,所以市场上所能见到的都是海洋野生的,可以放心购买。

第五种:巴浪鱼

巴浪鱼学名蓝圆鲹,这种鱼的分布比较广,不同的地区叫法也不一样,什么棍子鱼、滚子鱼、黄占、池鱼都是它,它是一种个头比较小的鱼,一般最大的也就10厘米左右,虽然味道没有石斑鱼和野生的大黄鱼相比较,但是它相当便宜,而且味道也是相当的不错,久煮的巴浪鱼,肌理结实,滋味深长,咀嚼起来特别有劲,最关键的是这种鱼是没有刺的,吃起来特别方便,最重要的一点,就是野生的巴浪鱼产量极大,营养丰富,至今无人工养殖。

第六种:白鲳鱼

说到鲳鱼,又分为金鲳鱼和白鲳鱼,现在市场上养殖的大多数是金鲳鱼,而白鲳鱼目前还无法人工养殖,它又叫平鱼,是一种洄游性鱼类,我国只产于南海,尤以广东沿海产量较多,它的肉厚刺少,肉质细嫩,特别鲜甜,备受食客们的喜爱。

哪些是进口海产品?

进口海产品有:金枪鱼,三文鱼,南美大虾,厄瓜多尔大虾,澳洲鲍鱼,美国红、活大鲍、大海鳝,碟鱼,美国对虾,阿根廷红虾,帝王蟹,海福鱼,贻贝,鲅鱼,大鱿鱼,牛蛙,小银鱼,大银鱼,大海螺,姑娘鱼,扇贝,鸟贝,带子,小海虾,大波楼,黑鱼,带鱼,大龙虾,基围虾,红头鱼,辫子鱼等等

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